Verboten? Nicht mehr! Das Kultgetränk ist wieder da. Anregend, stimulierend, inspirierend:
Hergestellt mit Wermut (artemisia absinthium), wurde Absinth zwischen 1900 und 1930
wegen des psychoaktiven Neurotoxins Thujon in fast ganz Europa verboten.
Die Wiege des Absinths ist das Val de Travers im Kanton Neuenburg. Der heute schweizerische
Kanton war zur Zeit des Entstehens von Absinth ein preußisches Fürstentum.
Ende des 18. Jahrhunderts hatte man dort mit Kräutertinkturen experimentiert. Später
wechselte die Rezeptur den Besitzer. Anfang des 19. Jahrhunderts wurde die Produktion
nach Frankreich verlegt.
Will man gerecht sein, so ist Absinth ein Schweizer Erbe, das in Preußen erfunden
und in Frankreich groß gemacht wurde.
Tabu belebt den Absinth-Mythos, sodass dieses
einzigartige Getränk eine Renaissance erlebt und ein „Muss” ist in jeder
Bar, zu Hause und in der Gastronomie, ob für Mixed-Drink-Einsteiger oder Bar-Profi.
Ihre Freude an unseren Produkten wird uns stets mit Stolz erfüllen.
