Ein gefrostetes Rührglas mit Würfeleis füllen und 30 ml Tabu Classic Strong, 60 ml
kühles, frisches Wasser als auch einen Barlöffel Zuckersirup hinein geben.
Solange umrühren, bis der Inhalt ausreichend gekühlt ist, dann ins gefrostete Cocktailglas abseihen.
Mit einer Orangenzeste abspritzen und diese obenauf legen.
Diese moderne Variante des Absinthrituals (New Tabu) stammt von Andrew Nicholls – door 74 | Andrew Nicholls Cocktails & Bartending, Amsterdam.
