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REZEPTE > TRINKRITUALE > FRANZÖSISCH

Das historische Trinkritual

Tabu Classic Strong in ein Glas gießen. Einen Zuckerwürfel auf den perforierten Absinthlöffel geben, der über dem Glas liegt. Langsam eiskaltes Wasser auf den Zucker gießen, sodass er sich allmählich auflöst und in den Absinth tropft. Puristen benutzen einen Absinthbrunnen, der es erlaubt, dass Wasser Tropfen für Tropfen hinzuzufügen.